Lievito Madre

Lievito Madre attivo in polvere, ideale per lievitazioni brevi e lunghe.Dona profumo, sviluppo e croccantezza a pane, pizza e focaccia.

2,50 €

Peso: 0.250(kg)

Descrizione: Lievito Madre attivo in polvere, ideale per lievitazioni brevi e lunghe.Dona profumo, sviluppo e croccantezza a pane, pizza e focaccia.

Uso: Per panificazione; Per pizzeria; Lievitati

Kcal/KJ: Kcal 383 kj 1604

Grassi: 3,10 g

(di cui acidi grassi saturi): 0,70 g

Carboidrati: 68,70 g

(di cui zuccheri): 0,90 g

Proteine: 18,80 g

Sale: <0,001g

Fibre: 2,40 g

Farina di grano tenero per Pasta frolla